Dania główne

Składniki: 1 opakowanie makaronu Festaiola Pappardelle 250 g 10 połówek pomidorów suszonych z oleju - 100 g 6 łyżek oleju ze...
Przygotowanie: Makaron najlepiej jest gotować na końcu i podawać jeszcze gorący prosto z garnka, dlatego też zaczynamy od zrobienia sosu. Sześć...

Składniki: 500 g świeżych pomidorów 1 duża garść liści świeżej bazylii 75 ml oliwy extra vergine 120 g twardego sera...
Przygotowanie: Pomidory pokroić na większe kawałki, wyjąć gniazda nasienne. Pomidory przełożyć do szklanego naczynia, dodać połowę listków...

Składniki: Ciasto kruche: 2 szklanki mąki pszennej, 1 jajo, 100 g zimnego masła, szczypta soli. + opcjonalnie 2-3 łyżki zimnej...
Przygotowanie: Mąkę mieszamy z jajem i pokrojonym, schłodzonym masłem. Wyrabiamy kruche ciasto; jeśli jest zbyt suche, dodajemy 2-3 łyżki zimnej...

Składniki: ryż Arborio Riso Gallo - ok. 250 g szalotka - 1 szt oliwa Salvadori - ok. 3 łyżki wino białe, wytrawne  - 1/3...
Przygotowanie: Na patelnię wlej oliwę, zeszklij na niej drobno posiekaną szalotkę - musi być zupełnie miękka, ale nie zarumieniona. Dodaj ryż,...

Składniki: 2 łyżeczki oliwy z oliwek Extra Vergine Cirio
1 drobno posiekana cebula
4 drobno posiekane ząbki czosnku
1 opakowanie...
Przygotowanie: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę, czosnek i smaż przez ok. 10 min. Dodaj pomidory z puszki, gotuj na wolnym...

Składniki: 60 ml oliwy z oliwek Extra Vergine Cirio
1 posiekany ząbek czosnku
2 opakowania (800g) pomidorów bez skóry...
Przygotowanie: Na patelni rozgrzej oliwę i delikatnie podsmaż czosnek. Dodaj pomidory, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 min. od...

Składniki: 6 łyżeczkek oliwy z oliwek Extra Vergine Cirio
1 drobno pokrojona cebula
2 małe bulwy fenkułu (kopru włoskiego),...
Przygotowanie: Na patelni rozgrzej 2 łyżeczki oliwy. Dodaj cebulę, fenkuł i czosnek. Smaż przez ok. 10 min. Przełóż do oddzielnej...

Składniki: 100g makaronu AGNESI Tagliatelle Mezzane
pesto AGNESI Rosso
1 cebula
2 ząbki czosnku
tarty parmezan Nova Castelli...
Przygotowanie: Po zagotowaniu wody w garnku należy wrzucić makaron na 6 minut . Na rozgrzaną patelnię wrzucamy wcześniej pokrojoną w kostkę...