język polski język angielski
Northcoast | Włoskie produkty premium

Surgital

Skład ciasta: mąka z semoliny z pszenicy twardej, jaja od kur niosek z wolnego wybiegu Skład nadzienia: miecznik (55%),
BAULETTI CON PESCE SPADA E LIME
Skład ciasta: semolina z pszenicy twardej, jaja z chowu ściółkowego.     Składn (nadzienie):
Scrigni carbonara
Skład ciasta: semolina z pszenicy twardej, jaja z chowu ściółkowego. Skład: ricotta, skórka pomarańczy 13%, suszona
Quadrelli di cacao con scorza d’arancia
Skład: purea z filetowych ziemniaków, ser stracchino, podgardle, ser Pecorino Romano DOP, szczypiorek,
Le Violette con Patata Viola Vitolette
Skład ciasta: semolina z pszenicy twardej, jaja z chowu ściółkowego. Skład: ricotta, ser Fontina DOP 18,5%, polenta
Panciotti Finferli e Fontina DOP
Skład ciasta: semolina z pszenicy twardej, jaja z chowu ściółkowego. Skład nadzienia: duszone przegrzebki 24% (przegrzebki
Panciotti con Cappesantee Gamberi dei Mare del Nord
Ravioloni nadziewane serem ricotta z mleka bawolego i liśćmi szpinaku. Czas gotowania: 7 min.  
RAVIOLONI RICOTTA DI BUFALA E SPINACI
Pierożki nadziewane truflą i serem stracchino. Czas gotowania: 4/5 min. Przyrost wagi: 25%
AGNOLI CON TARTUFO E STRACCHINO
Makaron gnocchi z fioletowych ziemniaków z francuskiej odmiany vitelotte (68%)
Czas gotowania: 2-3 min.
Przyrost
I MAMMOLI DI PATATA VIOLA
Czas gotowania 4-5 minut
MACCHERONI AL TORCHIO
Czas gotowania 4-5 minut
PACCHERI. DUŻA RURKA
Czas gotowania: 4/5 min. Przyrost wagi: 50%
ORECCHIETTE
Skład: semolina z pszenicy twardej, jaja ściółkowe, woda, sól. Czas gotowania: 5/6 min. Przyrost wagi: 55%
Graminga gialla
Czas gotowania: 4/5 min. Przyrost wagi: 45%
STRIGOLI
Skład: semolina z pszenicy durum, mąka gryczana pełnoziarnista, sól, woda. Przyrost wagi po ugotowaniu: 50% Czas gotowania:
Pizzoccheri
Spaghetti o kwadratowym przekroju. Czas gotowania: 5/6 min. Przyrost wagi: 60%
SAPGHETTI ALLA CHITARRA
Czas gotowania: 6/7 min.
BIGOLI
Świeże spaghetti z mąki rodzaju KRONOS przeciągane przez formę z brązu.
Czas gotowania: 2/3 min.
Przyrost wagi:
SPAGHETTI KRONOS
Makaron tasiemki. Szerokość: 18 mm Czas gotowania: 3 min. Przyrost wagi: 60%
PAPPARDELLE
Czarny makaron taglioline Czas gotowania: 6/7 min.
SPECIALITA' AL NERO DI SEPPIA
Aktualności
Świeże, włoskie sery
Świeże, włoskie sery
Robiola, Stracchino, Stracciatella, Burrata, Squaquerello, Fresco Spalmabile i Caprino już dostępne!
Zobacz wszystkie aktualności
Przepisy
Sałatka panzanella
Sałatka panzanella
15 minut 2 osoby
Składniki: 2-3 kawałki czerstwego chleba (np. ciabatty), 2 duże, dojrzałe pomidory lub 3 mniejsze, 1 czerwona cebula, 1 zielony...
Przygotowanie: Chleb kroimy na mniejsze kawałki, następnie podprażamy na suchej patelni do czasu, aż uzyskamy grzanki. Kroimy pomidory na mniejsze...
Zobacz wszystkie przepisy
Marki
Facebook Instagram