CHIARLI 1860
Region: Emilia Romania
Szczep: Lambrusco
Zawartość alkoholu: 7,5% vol
Winifikacja: zbiór winogron, szypułkowanie,
Szczep: Lambrusco
Zawartość alkoholu: 7,5% vol
Winifikacja: zbiór winogron, szypułkowanie,
Region: Emilia Romania
Szczep: Lambrusco
Zawartość alkoholu: 7,5% vol
Charakter: musujące, słodkie
Winifikacja: tradycyjne
Region: Emilia Romania
Szczep: Lambrusco
Zawartość alkoholu: 7,5% vol
Charakter: musujące, słodkie
Winifikacja: zbiór
Szczep: Lambrusco Salamino
Winifikacja: tradycyjne tłoczenie z maceracją 48 godzin. Fermentacja w 10-12°C. Ponowna fermentacja
Region: Emilia Romania
Szczep: Lambrusco
Zawartość alkoholu: 7,5% vol
Winifikacja: zbiór winogron, szypułkowanie,
Szczep: Lambrusco
Zawartość alkoholu: 7,5% vol
Winifikacja: zbiór winogron, szypułkowanie,
Aktualności
NAGRODA W KONKURSIE LIDER FORUM 2019
Dwa produkty Nuova Castelli otrzymały brązowy medal w 15. edycji konkursu Lider Forum organizowanym przez Forum Mleczarskie.
Przepisy
Pappardelle z pancettą
08.01.2020
30 minut
4 osoby
Składniki:
300 g boczku pancetta lub innego boczku
2 pory
400 ml śmietany tłustej, najlepiej 30-36% tłuszczu
1 łyżka oleju lub masła
3...
Przygotowanie: 1. Umyć pory, przekroić na pół i jasną część pokroić w talarki. 2. Rozgrzać na patelni olej lub masło, dodać...
