Pierś w sezamie z makaronem

100g makaronu AGNESI Tagliatelle Mezzane
pesto AGNESI Rosso
1 cebula
2 ząbki czosnku
tarty parmezan Nova Castelli
100g piersi z kurczaka
1 jajko
100g sezamu

Po zagotowaniu wody w garnku należy wrzucić makaron na 6 minut . Na rozgrzaną patelnię wrzucamy wcześniej pokrojoną w kostkę cebulkę i czosnek. Następnie dodajemy na ok 5 min przyprawioną pieprzem i solą, oraz obtoczoną w roztrzepanym jajku i sezamie pierś.
Do porcji pesto należy dodać łyżkę wody, oraz 2 łyżeczki oliwy z oliwek. Po wyłożeniu na talerz makaronu i sosu, należy zetrzeć parmezan i udekorować bazylią.