mąka typu 0 z kiełkami pszenicy do pizzy Mąka premium typ 0 PLUS

Mąka „LA 8 PLUS” z kiełkami pszenicy to mąka przeznaczona do produkcji współczesnej pizzy gourmet o intensywnym aromacie, ze słynną wyrazistą skórką, która stała się ikoną w kategorii pizzy na talerzu. Mąka polecana do ciast bardzo uwodnionych i do bardzo długiego dojrzewania, otrzymywana z powolnego mielenia najlepszych mocnych ziaren, gwarantująca wyjątkową, nigdy nie gumowatą pizzę.

*W 350

Błonnik 2,4 g

Białko 14,10 g