LINIA COLORI D’ITALIA VALPOLICELLA DOC 0,75l
Producent: PASQUA
Kod produktu: 04/04/29
Szczep: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone.
Winifikacja: maceracja skórek 10-12 dni, fermentacja w temperaturze kontrolowanej 24-26°C. Dekantacja, fermentacja malolaktyczna. Leżakowanie 3-4 m-ce w stalowych zbiornikach. Butelkowanie, uszlachetnianie w butelkach przez 2-3 m-ce.
Charakterystyka: typowa czerwona barwa, różnorodny, owocowy aromat z nutą wiśni i jeżyn. W ustach świeże, umiarkowana kwasowość, miękkie, o średniej strukturze, dobrze wyważone.
Podawanie: świetnie komponuje się z risotto, czerwonym mięsem i średnio dojrzałymi serami.
Temperatura podawania: 16°C
12% vol
Pojemność: 0,75l
Pliki do pobrania:
Opakowanie: | 0,75l |
Smak: | Wytrawne |
Kolor: | Czerwone |
Styl: | Spokojne |