klasyczne SAVOIARDI Włoskie biszkopty

Savoiardi (po angielsku „ladyfingers”) to tradycyjne włoskie biszkopty, którego głównym składnikiem są jajka. Dzięki użytym prostym składnikom i całkowitemu brakowi dodatku tłuszczu biszkopty są bardzo lekkie, pożywne i lekkostrawne.

Savoiardi są tradycyjnym składnikiem bez którego nie może obyć się najpopularniejszy włoski deser Tiramisu. Ich struktura idealnie wchłania kawę używaną przy produkcji tiramisu.

Forno Bonomi należy do elitarnego stowarzyszenia – Włoskiej Federacji Szefów Kuchni.

Certyfikat jakości FIC pretenduje markę FORNO BONOMI do miana marki premium, ikony włoskiej tradycji kulinarnej, uznawanej  na całym świecie. FIC jest jedyną oficjalną federacją zrzeszających osoby związane z kulinarnym światem we Włoszech oraz w kilku państwach na świecie, posiadającą odpowiednie kompetencje do przyznawania certyfikatu jakości. Skupia on ok. 20 tys. członków we Włoszech oraz 2000 z zagranicy: profesjonalnych kucharzy, szefów kuchni, restauratorów  oraz wykładowców szkół gastronomicznych.