Mai dire Mai - Amarone della Valpolicella DOCG

Region: IGT Wenecja Euganejska (wł. Veneto), Włochy

Szczep: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Charakterystyka: Wino o wielkim skupieniu, o świetnej strukturze, mocy i finezji. W nosie intensywne aromaty owoców leśnych, wiśni, cedru, kakao i nuty skóry. Na podniebieniu bogate, mięsiste złożone z warstw ciemnych owoców, goździków, z nutą czekolady i mokki. Posiada kompleksowość i świeżość dzięki doskonałej kwasowości, taniny są jędrne i jedwabiste.

Połączenia kulinarne: doskonale komponuje się z bogatymi, ciężkimi daniami na bazie czerwonych mięs, zwłaszcza dziczyzny. Również do dojrzewających serów oraz na zakończenie posiłku.

Temperatura serwowania: 16-18°C

16,5% vol.