spaghetti alla puttanesca

• 300 g makaronu spaghetti Agnesi,
• 3 ząbki czosnku,
• pomidory w puszce Cirio,
• 4 filety anchois
• 4 łyżki oliwy Salvadori,
• garść czarnych oliwek Iposea,
• 1 papryczka chili,
• kilka kaparów

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Rozpoczynamy od rozgrzania oliwy i wrzucenia na nią przeciśniętego przez praskę czosnku. Następnie dodajemy pokrojone kapary i smażymy całość przez chwilę. Później dodajemy anchois wymieszane z papryczką chili oraz z oliwkami i kontynuujemy proces podsmażania. Następnie zalewamy całość pomidorami w puszce i gotujemy 5-7 minut, aż sos nieco się zredukuje. Po tym czasie do sosu dodajemy ugotowany makaron, mieszamy całość i podajemy. Smacznego!