DOCG MARCA ORO PROSECCO DI VALDOBBIADENE WYTRAWNE

Winifikacja: zbiór druga połowa września. Delikatne tłoczenie, fermentacja na wyselekcjonowanych drożdżach w kontrolowanej temperaturze. Leżakowanie 3 m-ce w stalowych zbiornikach i 2 m-ce w butelkach.

Charakterystyka: jasny żółto-słomkowy kolor ze złotymi refleksami. Niepowtarzalny owocowy bukiet z nutą dzikiej jabłoni, jabłek odmiany Golden, kwiatów akacji i miodu. W smaku subtelne i delikatne, łagodnie wytrawne, perlage drobnej struktury, długi finisz.

Podawanie: wyśmienite jako aperitif, doskonałe na każdą okazję. Może być serwowane do każdego dania, polecane do delikatnych potraw szczególnie na bazie ryb.

Temperatura podawania: 6-7°C

11% vol.