Friulano DOC
Producent: Torre Rosazza
Kod produktu: 63/06/23
Szczep: Friulano
Winifikacja: wino przechodzi kriomacerację ( macerację na skórkach w ujemnej temperaturze) w celu zachowania maksymalnej świeżości. Następnie następuje fermentacja w stałej temperaturze 16C w stalowych kadziach,
Dojrzewanie: w stalowych zbiornikach na osadzie ok. 4 miesięcy
Charakterystyka: Barwa intensywnie żółta, ze złotawymi przebłyskami. Bukiet bogaty, dominują w nim nuty jabłek, dojrzałych gruszek oraz kwiatów jaśminu. Na podniebieniu pełne, oleiste, ale przy tym dobrze zbalansowane i mineralne, z niezwykle długim finiszem.
Podawanie: do niedojrzewających i tłustych serów, dobrze przyprawionych risotto, zapiekanek warzywnych, tłustych ryb z grilla.
Temperatura podawania: 12-14°C
13,5% vol
Nagrody i wyróżnienia:
- 2 Bicchieri Gambero Rosso
- 90/100pkt Wine Spectator
Pliki do pobrania:
Opakowanie: | 0,75L |
Smak: | Wytrawne |
Kolor: | Białe |
Styl: | Spokojne |