IMPOSTINO MONTECUCCO RED DOC

Szczep: 80% sangiovese, 20% merlot, syrah, petit verdot

Rodzaj: spokojne ,wytrawne

Winifikacja: wino, które najlepiej odzwierciedla filozofię firmy, i nie przypadkiem jest flagowym winem."Impostino" to rosso Montecucco otrzymuje się z solidnej  bazy szczepu Sangiovese, do której dodaje się  syrah, merlot i petit verdot. .Fermentacja w stałej temperaturze 23 ° C. Maceracja trwa około 20-25 dni następnie wino spoczywa przez rok w cementowych tankach zgodnie z najstarszymi  tradycjami tego terytorium  co wpływa na zdecydowany charakter  wina. To czerwone wino, które nie zawiedzie nikogo: spróbuj!.

Charakterystyka: intensywny rubinowy kolor, nos jest głęboki i czysty, pełen śladów czerwonych i ciemnych dojrzałych owoców, takich jak wiśnia i jeżyna, z nutami  czarnego pieprzu i aromatycznego rozmarynu.  W ustach  bardzo elegancka tanina, dobrze wyważone, świeże i długie.

Połączenia kulinarne : znakomity towarzysz do dań kuchni włoskiej, doskonałe do pappardelle z sosem z dziczyzny i czerwonych mięs.

Temperatura podawania: 16 - 18C

13,5% vol.