Pinot Grigio

Szczep: Pinot Grigio

Winifikacja: po zbiorach w połowie września wino jest poddawane fermentacji w stalowych zbiornikach w temperaturze 12C bez kontaktu ze skórkami. Nie przechodzi fermentacji malolaktycznej

Dojrzewanie: w stalowych zbiornikach max kilka miesięcy 

Charakterystyka: Barwa jasnożółta, słomkowa. Bukiet świeży, lekko dymny, dominują w nim nuty jasnych owoców i polnych kwiatów. Na  podniebieniu bardzo świeże, wyraziste, dość pełne jak na pinot grigio

Podawanie: na aperitif, do owoców morza, dań rybnych oraz białych mięs i risotto.

Temperatura podawania: 12°C

12,5% vol