PASQUA

Szczep: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara. Winifikacja: jagody delikatnie sprasowane poddawane są maceracji na skórkach 8-10 dni,

Szczep:, Merlot Winifikacja:. Fermentacja odbywa się przy zanurzonym kożuchu  w temperaturze 24-25°C przez 8-10 dni.

Szczep: Sangiovese Winifikacja: szypułkowanie a następnie maceracja skórek w kontrolowanej temperaturze. Delikatne wyciskanie,

Szczep: Montepulciano Winifikacja: maceracja skórek w kontrolowanej temperaturze 25-28°C, delikatne mieszanie, fermentacja

Szczep: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Winifikacja: oddzielenie od skórek, moszcz umieszcza się w temperaturze 8-10°C,

Szczep: Merlot 40%, Corvina 30%, Croatina 30% Winifikacja: Część winogron przeznaczonych  na wino, wybranych i zebranych ręcznie

Szczep: Garganega 100% Winifikacja: Zebrane ręcznie, wybrane winogrona jednego szczepu garganega pozostawia się na krótki czas

Region: DOC Treviso (Veneto) Szczep: Glera Zawartość alkoholu: 11% vol   Wino musujące o żółto-słomkowym