TINO VERMENTINO DI SARDENIA DOC

Szczep: VERMRNTINO

Winifikacja: krótki kontakt ze skórkami ,  fermentacja  w zbiornikach ze stali  w stałej temperaturze 15 ° C.

Po zakończeniu fermentacji, dojrzewanie na osadzie przez kilka miesięcy a następnie  wino rozlewane jest do butelek .

Charakterystyka:  kolor słomkowy z zielonymi refleksami . Intensywne i trwałe aromaty kwiatów , roślin , rozmarynu, tymianku i szałwii w tle biały miąższ owoców. Smak z wyraźną przewagą nut ziołowych ,świeże i pikantne , ciepłe z dobra strukturą  i zrównoważonym długim  finiszem.

Połączenia kulinarne: świetne do owoców morza , ryb w delikatnych sosach , makaronów z warzywami oraz świeżych serów .

Temperatura podawania: 10°C

14% vol.