Lui - Cabernet Sauvignon

Region: IGT Wenecja Euganejska (wł. Veneto),

Szczepy: Cabernet, Corvina

Winifikacja: powolna fermentacja w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze przez 40 dni, maceracja na skórkach. Wino leżakuje12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu po Hennessey.

Charakterystyka: użycie beczek tworzy nuty w nosie wanilii, bourbonu i nuty mascarpone z rumem, migdałami.

Podawanie: polecane do makaronu, czerwonego mięsa z grilla lub duszonego, dziczyzny.

Temperatura podawania: 16-18°C

15,5% vol.