język polski język angielski
Northcoast

SAUVIGNON TRENTINO DOC

Producent:
Kod produktu: 143/01/02

Szczepy: Sauvignon Blanc

Winifikacja: ręczne zbiory pod koniec września, fermentacja w kontrolowanych temperaturach w zbiornikach ze stali nierdzewnej, 10% w beczkach dębowych, starzenie na osadzie przez około 4/5 miesięcy przed butelkowaniem.

Charakterystyka :nasz Sauvignon Blanc uprawiany jest w szczególnie odpowiednich miejscach na wysokim terenie przy ujściu do doliny Cembra, gdzie dzienne zakresy temperatur pomagają zachować aromatyczne cechy winogron. Wytwarza bladożółte wino z nutami zieleni, o intensywnym, słodkim bukiecie przypominającym owoce czarnego bzu, brzoskwinie i dojrzałe owoce. Na podniebieniu jest bogaty i pełny, o pikantnym smaku mineralnym i wspaniałym wykończeniu dojrzałych owoców.

Połączenia kulinarne : jest winem bardzo uniwersalnym. Doskonałe jako aperitif, pasuje do sałatek bogatych w świeże zioła. Co rzadkie, toleruje także sosy winegret, zarówno w sałatkach jak i rybach czy mięsie. Jest dobrym towarzystwem dla serów, zwłaszcza kozich, ale nie tylko. Także feta, fontina czy ricotta nie wypadną źle w jego towarzystwie .

Temperatura podawania: 8-10°C

12% vol

Zadaj pytanie
Opakowanie: 0,75L
Smak: Wytrawne
Kolor: Białe
Styl: Spokojne
Marki
dasdasd