DI VITTORIO
Tradycyjny produkt wyrabiany metodami rzemieślniczymi.
Mięso wieprzowe poddaje się drobnemu mieleniu, dodaje się słoninę i ostrą
Oryginalna włoska wędlina dojrzewająca.
Chudy karczek wieprzowy, wędlina typowa dla regionu Parmy. Dojrzewa minimum 2 miesiące.
DROBNO ROZDROBNIONA WIEPRZOWINA I SŁONINA KROJONA W KOSTKĘ, Z DODATKIEM ZIARENEK PIEPRZU I POŁÓWEK PISTACJI. PRODUKT
DOJRZEWAJĄCY UDZIEC WIEPRZOWY BEZ KOŚCI. DOJRZ. 12-18 M-CY. BEZ KOŚCI
Oryginalna szynka San Daniele bez kości Chroniona Nazwa
UDZIEC WIEPRZOWY, DOJRZEWAJĄCY, PODWĘDZANY Z PRZYPRAWAM
Oryginalny włoski udziec wieprzowy z przyprawami. Produkt lekko
DROBNO ROZDROBNIONA WIEPRZOWINA I SŁONINA KROJONA W KOSTKĘ, Z DODATKIEM ZIARENEK PIEPRZU I POŁÓWEK PISTACJI. PRODUKT
Oryginalna włoska wędlina dojrzewająca.
Chudy karczek wieprzowy, wędlina typowa dla regionu Parmy. Dojrzewa minimum 2 miesiące.
Suszona dojrzewająca polędwica wołowa, wytwarzana w dolinie Valtellina (północne Włochy).
Wśród innych włoskich
Włoska wędlina otrzymywana na drodze gotowania niektórych części mięsa wieprzowego.
Dzięki nowoczesnemu procesowi produkcyjnemu
Włoska wędlina otrzymywana na drodze gotowania niektórych części mięsa wieprzowego.
Dzięki nowoczesnemu procesowi produkcyjnemu
Prosciutto crudo MEC ok. 5,5kg: szynka wieprzowa dojrzewająca z całego udźca wieprzowego. Surowcem jest wieprzowina pochodzenia
Salame Felino pochodzi z miejscowości Felino w prowincji Parma. Wytwarzana z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego: szynka, boczek
Tradycyjna kiełbasa włoska, szczególnie ceniona za pikantny smak.
Charakteryzuje się drobno-średnim stopniem zmielenia mięsa,
Jedno z najbardziej znanych włoskich salami. Produkuje się je z drobno zmielonego chudego i tłustego mięsa wieprzowego. Salami
Salami z mięsa wieprzowego o średnio-dużym stopniu zmielenia mięsa. Produkt wędzony o charakterystycznym czerwonym kolorze.
