Oliwki Castelvetrano

Oliwki Castelvetrano, pochodzące z prowincji Trapani, wyróżniają się wielkością i wyjątkowo zwartą konsystencją. W smaku lekko pikantne - zanurzone w oleju z dodatkiem czerwonej papryczki chilli, oregano i białego czosnku w plasterkach. Idealne jako aperitif lub do przygotowywania przystawek na bazie sera i wędlin. Powszechnie stosowane do przyrządzania sałatek.