SURGITAL

Skład ciasta: semolina z pszenicy twardej, jaja z chowu ściółkowego. Skład nadzienia: duszone przegrzebki 24% (przegrzebki

Ravioloni nadziewane serem ricotta z mleka bawolego i liśćmi szpinaku. Czas gotowania: 7 min.  

Pierożki nadziewane truflą i serem stracchino. Czas gotowania: 4/5 min. Przyrost wagi: 25%