FIORDIPRIMI Lasagne alla Bolognese

Skład ciasta (20%): mąka z semoliny z pszenicy twardej, jajka, woda, sól

Skład sosu (80%): Składniki sosu beszamelowego (44%): świeże mleko pełne, mąka pszenna, masło, sól, gałka muszkatołowa. Składniki sosu mięsnego (36%): duszona wołowina z warzywami i aromatycznymi ziołami 47%, przecier pomidorowy, czerwone wino, oliwa extra virgin, masło, sól. Tarty ser parmezan DOP do przybrania.

Czas przechowywania (-18 st.C) – 12 miesięcy

Czasy przygotowania w piekarniku tradycyjnym: 80 min. (180°C)

Czasy przygotowania w piekarniku z termoobiegiem: 45 min. (180°C)

Opakowanie – 5 kg (2 tacki x 2,5 kg)

Ilość porcji w tackach : 20-24