COUS COUS
Producent: Agnesi
Kod produktu: 13/01/30
Kuskus to tradycyjny produkt kuchni afrykańskiej, otrzymywany z pszenicy durum. Kuskus gotuje się na parze, ponad gotującym się mięsem i warzywami, lub zalewa wrzątkiem i odstawia na kilka minut, aby nasiąknął wodą. Dobrze przygotowany kuskus powinien być sypki. Podaje się go z różnymi dodatkami, przede wszystkim z baraniną. Do kuskusu można podać także drób oraz rybę lub przesmażyć razem z warzywami, np. z dynią, bądź zalać przyprawionym bulionem.
Pliki do pobrania: