język polski język angielski
Northcoast

North Coast S.A. Złotym Sponsorem XIV Konkursu „Arte Culinaria Italiana”

W sobotę 23 lutego w Hotelu Warszawa Spa & Resort w Augustowie odbędzie się wielkie włoskie wydarzenie kulinarne pod patronatem Ambasady Włoch w Warszawie, Burmistrza Miasta Augustów, Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego, Harmony Polish Hotels oraz z udziałem Partnera konkursu Bellavita Warsaw XXI 2019.

North Coast S.A. zostało Złotym Sponsorem wydarzenia dostarczając włoskie produkty niezbędne do przygotowania dań konkursowych oraz dań serwowanych podczas uroczystej wieczornej gali.   

Autorem  i pomysłodawcą konkursu jest Giancarlo Russo – najbardziej znany włoski szef kuchni, restaurator i autorytet z zakresu kuchni włoskiej w Polsce.

Arte Culinaria Italiana jest imprezą cykliczną odbywająca się  od 2001 roku w różnych hotelach i restauracjach w całej Polsce. Konkurs ten służy promocji obiektów hotelarsko-gastronomicznych związanych z kuchnią i kulturą włoską oraz prezentacji firm oferujących wysoko jakościowe produkty.

Konkurs włoskiej sztuki kulinarnej to jeden z najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych odbywających się w Polsce, a uczestnicy konkursu to kucharze z najlepszych i uznanych restauracji i hoteli z całej Polski. Podczas konkursu spotkają się największe autorytety kulinarne w Polsce, młodzi adepci sztuki kulinarnej, znane gwiazdy telewizyjne oraz pasjonaci kuchni włoskiej .

Do konkursu dla profesjonalistów zgłosiło się 19 ekip z hoteli z całej Polski spośród których jury wyłoniło 12 najlepszych zespołów.  Każda grupa będzie przygotowywać dwa dania – pierwsze z użyciem makaronu oraz danie mięsne z obowiązkowym użyciem rostbefu sezonowanego na sucho.

Wszystkie dania będą oceniane przez profesjonalnych szefów kuchni: Krzysztof Szulborski- przewodniczący, Andrea Camastra, Angelo Serra, Teofilos Vafidis, Robert Sowa, Dariusz Zahorański, Marcin Budynek. W szeregach profesjonalnego jury technicznego znajdują się: Jacek Kempa, Piotr Sabala, Dariusz Ratuszniak, Jan Filipczyk. Supervisorem konkursu dla profesjonalistów został Krzysztof Gradzewicz.

Jako uatrakcyjnienie wydarzenia odbędzie się także konkurs dla Gwiazd - znanych postaci telewizyjnych, które przygotują do oceny jury VIP jedno danie konkursowe.

Wśród gwiazd swoich sił będzie próbować 6 drużyn w składzie:

  1. Izabela Trojanowska i Liugi Pagano
  2. Wanda Kwietniewska i Anna Surga
  3. Zygmunt Chajzer i Andrzej Skotak
  4. Paweł Stasiak i Daria Stasiak
  5. Tomasz Kozłowicz i Renata Stankiewicz
  6. Sebastian Wątroba i Ewa Wątroba

Więcej informacji na temat wydarzenia: https://www.facebook.com/arteculinariaitalianapl/

Marki