100% z włoskich oliwek Oliwa Extra Vergine VALPOLICELLA DOP

Oliwki używane do tej ekskluzywnej mieszanki pochodzą z obszaru Valpolicella położonego między gminami Brentino, S. Ambrogio di Valpolicella, Grezzana, Mezzane di Sotto i Montecchia.

Oliwa została uzyskana z co najmniej 50% odmian oliwek Grignano i Favarol. Oliwki są zbierane ręcznie lub za pomocą specjalnych grzebieni, a następnie tego samego dnia dostarczane i od razu tłoczone na zimno. Wyczuwalna jest delikatna nutka goryczki oraz piżmowy posmak.

Idealne do zup, grillowanego białego mięsa, ryb.