MALVASIA DI PUGLIA IGT 0,75l
PRODUCER: PASQUA
Product code: 08/04/21
Szczep: Malvasia
Winifikacja: winogrona zostają poddane szypułkowaniu i maceracji na zimno w 4°C przez 8 godzin, delikatne tłoczenie, klarowanie statyczne. Fermentacja w temperaturze 16-18°C. Leżakowanie 4 m-ce w zbiornikach ze stali nierdzewnej.
Charakterystyka: subtelny, delikatny aromat, wyczuwalna woń egzotycznych owoców. Charakteryzuje się wytrawnym smakiem, bogatą mineralnością, odpowiednią kwasowością i trwałością smaku, jest dobrze zrównoważone.
Podawanie: polecane do ryb w tym owoców morza.
Temperatura podawania: 12°C
12% vol
Files to download:
